23 Fev Workshop Temático “O Mundo dos Vinhos – Iniciação à prova”
No âmbito das atividades do Eixo 1, realizou-se o Workshop Temático “O Mundo dos Vinhos: iniciação à prova”, que envolveu clientes da APPACDM de Viseu.
Este workshop foi dinamizado pelo Dr. Nelson Augusto e foram abordados temas como a apresentação e abertura da garrafa de vinho, regras de protocolo e outras regras do serviço de vinhos e uma explicação relativa aos taninos e às características organoléticas dos vinhos, tendo os participantes tido a oportunidade de fazer a prova de vinhos sem álcool.
Agradecemos à APPACDM de Viseu por toda a disponibilidade e colaboração no desenvolvimento da atividade e ao Dr. Nelson Augusto por ter aceitado o desafio para a sua dinamização.
